給食試食会

今日は、小学校の給食試食会に行ってきました。最近の給食は、いろいろな献立があってとっても美味しいんですね~!!昔は、揚げパンだけでも大喜びだったのにな・・・。

 

本日の献立

●十二穀ご飯

●冬瓜のさっぱり汁

●鶏肉とゴーヤの揚げ煮

●りんごゼリー

●牛乳

   鶏肉とゴーヤの揚げ煮は、もも肉とゴーヤとジャガイモを片栗粉で揚げて、甘辛くからめていたのですが、ゴーヤは全く苦くなくて、すごく食べやすかったです。聞いた話では、ゴーヤは塩水に漬けると苦味が減るそうです。ビタミンCも豊富らしいので、夏にむけてたくさん食べようと思いました!!

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