昭和の町

大分県豊後高田市の「昭和の町」に行ってきました。高速で宇佐まで行き、そこから約20分、以前は猫と犬しか歩いていないと言われてた商店街が、今では観光客がたくさん訪れるそうです。13日も観光バス2台にマイカーが30台くらいと以前みたいではないそうですが。そんなに大きな展示館ではないけれども、延岡の商店街もやはり何か特色が必要みたいですね!

パン教室

久しぶりに、宮崎ガスのパン教室に行きました。

今回は、ツナマヨパンとクッキーを作りました!

教室では、機械と手捏ねと両方で作るのですが、パンの生地を手でこねると、なかなかの力作業なので、ストレスも発散されてスッキリします。

パンの焼き立ての香りはたまりませんよね・・・(^O^)

 

 

 

 

 

今回のクッキーは、卵を使わなかったので素朴でやさしい味のクッキーが出来ました!クルミやアーモンドをトッピングしたのですが、買ったときに一度オーブンなどで焼いて保存しておくと、香ばしくなり日持ちもするそうです。

 

 

 

退職祝い

春休みに、義父さんの退職お祝いで志布志大黒に行きました。

海のすぐ横で、眺めも最高でした!!

すぐ近くには、イルカランドがあり、イルカのショーやペンギンのお散歩など可愛い動物を近くで見ることができました。天然の釣堀や、磯遊びもできて子ども達ははりきって遊んでいました。

 

夜は、海水の温泉に入って新鮮なお刺身や磯料理をたくさん満喫してきました(^O^)/

BAMBAパーテイ

23日に東京へ行ってきました。県北の高校(日向・門川・延岡・高千穂)の関東地区の合同の同窓会です。場所は東京大学駒場キャンパス・・・東大の校内に入ることもこれが最初で最後だろうと思い案内板を見てると若い女性が同じく案内板を見ているのでBANBAパーテイと聞くとそうだというので、おじさん3人は冗談で、土々呂の灯台しか知らないねと言えば、私は北浦の灯台ですと言う。話してみれば同級生の北浦町三川内の日高勝三郎商店の娘さんでした。現在東京在住で延高の幹事できましたとのこと、奇遇に同級生の娘さんに最初に会うとは第1回BANBAパーテイが開催され400名ほどが参加されました。面識がないのにすぐに宮崎県・県北と言うだけで会話がはずみました。